时间: 2024-10-03 19:38:34 | 作者: 锅炉分类
当时方位：诸城雷凌智能配备有限公司食物机械夹层锅不锈钢食物级可倾式电加热夹层锅
夹层锅又叫蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。一般由锅体和支脚组成。锅体是由表里球形锅体组成的双层结构及方法，中心夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、拌和式等款式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料欢腾时刻短、加热温度简单操控、外型漂亮、设备简单、操作快捷、安全可靠等特色。夹层锅大范围的应用于各类食物的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、炖肉、熬粥等，是食物加工进步质量、缩短时刻、改进劳动条件的杰出设
3、锅体原料：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②表里全不锈钢。
4、带拌和设备锅体：顶部中心拌和，减速机输出轴与拌和桨轴选用活套衔接，便利拆装
6、支脚方法：①立式锅体：三棱锥方法、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
电加热夹层锅、可顷蒸汽夹层锅、燃气夹层锅、立式夹层锅、导热油夹层锅肉制品卤煮需求时刻来入味，入味时好是在高温状态下，电加热夹层锅是用电加热导热油来对锅内的食物进行升温，我们都知道，油降温比较慢，再加上有保温层，在入味的时分根本不需求加热，节省了能耗，可倾式规划出料便利，运用省心，电加热夹层锅选用食物级304不锈钢一次旋压成型，无焊缝，，清洗便利。卤肉夹层锅在加工的后阶段需求保温来卤煮入味，带保温层的夹层锅正好能够彻底满意客户的这一要求。常常有客户问，您那有电气两用的夹层锅吗？没有这款设备的，会这么问那是由于客户对电加热和蒸汽加热的结构不了解，电加热的夹层锅是在外胆的底部开一个洞，然后放上加热管，密封，这个两层锅内是没有压力的，都是常压，加热前就先加上导热油，经过导热油加热锅内的食物，可是蒸汽加热的是外胆和内胆直接焊接，两层胆内是有压力的，这样蒸汽的温度才能够做到100多度，压力越高，到达的温度越高，这样的加热方法是无法电气两用的。电加热夹层锅，熬粥夹层锅，卤煮夹层锅
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